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ベーカリー技術百科 4、5巻 パン小事典・総索引 ベーカリー技術百科 4、5巻 パン小事典・総索引の詳細情報
ベーカリー技術百科 4、5巻 パン小事典・総索引。ベーカリー技術百科 4、5巻 パン小事典・総索引。いちばんくわしいパン事典 世界と日本のパン123種類・パンの知識。ご覧いただきありがとうございます。ベーカリー技術百科全5巻・別巻1巻のうち1巻〜3巻抜けで画像の通り4、5巻及び別巻1巻となります。初版第1刷1990年6月1日初版第3刷1995年6月1日父から譲り受けたものですが、父がパン屋を営んでいた当時全巻で10万円以上したと言っております。内容も様々なベーカリーのレシピも掲載されており、内容の濃いものとなっております。弟子に1〜3巻を持ち帰られ、行方不明となっておりますが、4、5巻は良い内容かと思います。保管状況があまり良くなく、外側にヨレ、傷み、凹みなどがありますが、ページは問題なくご覧いただくことができると思います。ISBN及びCコードはございません。お探しの方にお譲りしたいと思います。よろしくお願いいたします。。魔女のパン / オー・ヘンリー【作】〈O．Henry〉/千葉。。国試270オーバー 薬ゼミ 青本 5月コース教材 白問。語学・辞書・学習参考書 Hula dancers and toko goda。大学受験 参考書類。新課程 アドバンスα マスグレードα 数学B+C B+C DB system。家庭学習用テキスト(中学1〜3年間)。鉄緑会 入試生物演習。フォレスタ5教科参考書・問題集
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